KRÄUTER-BUFFET

(Kräutersaison vom 01. Mai bis zum 01. Oktober)

Aus unserem Kräutergarten frisch zubereitet:

Kräutersuppe mit Würzcroutons (am Tisch serviert)

An unserem Kräuter-Buffet erwartet Sie unter anderem:

Kräuterkrustenbraten aus dem Schweinenacken mit Kräutersauce,
Geschnetzeltes aus der Hähnchenbrust mit Zitronenmelisse,
Hüftsteak vom Lava-Grill mit Basilikumsauce,
Kräutermatjes, Pellkartoffeln mit Kräuterquark,
Rosmarinkartoffeln, Brennesselbrötchen, Bärlauchbutter,
frische Salate aus der Molle mit Kräuterdressing

und an unserem Dessertbuffet
gibt es Minze-Quark-Creme und
Salbeiblätter in Weinteig gebacken mit Löwenzahnhonig

Pro Person berechnen wir 25,00 € (satt!!!)

Im Ausschank unter anderem unser hauseigenes
Original „Lübener Tennenbräu“

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